干しタラとじゃがいものえごまスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しタラとじゃがいもにえごま粉を溶き入れて、風味よく煮た汁物です。やわらかなじゃがいもと干しタラのあっさりした味わいがよく合い、肌寒い日の温かい食事にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 719g）: 317.8kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 30.1g · 脂質 9.5g · ナトリウム 548.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: えごま粉は鍋に直接入れるより、汁をおたま一杯分取り分けて先に溶くと、ダマになりにくいです。
コツ: 干しタラは塩気があることがあるので、しょうゆは少しずつ加え、最後に味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラの細切り — 30 g
- じゃがいも — 1 個
- えごま粉 — 2 大さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 500 ml