干しスケトウダラと豆腐のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラの細切りと豆腐を入れて、澄んだスープに仕立てました。干しスケトウダラの香ばしいうまみとやわらかな豆腐が合わさったあっさりした味で、朝食や簡単な昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 606.6g）: 166.4kcal · たんぱく質 22.3g · 炭水化物 5.2g · 脂質 6.3g · ナトリウム 814.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラを炒めるときは、焦げないよう中火で混ぜます。
コツ: 豆腐は最後に加え、長く混ぜないようにすると形が崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラの細切り — 20 g
- 豆腐 — 0.2 丁
- 大根 — 40 g
- 長ねぎ — 0.2 個
- みじん切りにんにく — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 韓国のスープ用しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.3 g
- 水 — 450 ml