干しスケトウダラとズッキーニの味噌チゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しスケトウダラとズッキーニを味噌で香ばしく煮込んだチゲです。干しスケトウダラのあっさりしたうま味とやわらかなズッキーニがよく合い、ご飯のおかずにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 526g）: 131kcal · たんぱく質 19.4g · 炭水化物 10.9g · 脂質 1.9g · ナトリウム 1030mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しスケトウダラの細切りが塩辛い場合は、水で戻してから一度すすいで使います。
コツ: 味噌は商品によって塩味が異なるので、最初からたくさん入れず、味を見ながら調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 干しスケトウダラの細切り — 20 g
- ズッキーニ — 0.3 個
- 韓国味噌 — 1 大さじ
- 大根 — 40 g
- 長ねぎ — 0.2 個
- にんにく — 1 かけ
- 昆布 — 3 g
- 水 — 350 ml