훈제오리단호박볼 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리와 달콤하게 구운 단호박을 잎채소 위에 담고 머스터드 소스를 곁들인 한 끼 샐러드예요.

훈제오리와 달콤하게 구운 단호박을 잎채소 위에 담고 머스터드 소스를 곁들인 한 끼 샐러드예요. 오리의 훈연 향과 단호박의 포근한 단맛이 어우러져 점심이나 가벼운 저녁에 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 단호박은 크기를 비슷하게 썰면 고르게 익어요.

팁: 소스는 먹기 직전에 뿌리면 잎채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 훈제오리 — 90 g
  • 단호박 — 120 g
  • 어린잎채소 — 40 g
  • 디종 머스터드 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 꿀 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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