애호박전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇게 썬 애호박에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부치는 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해서, 비 오는 날 따뜻한 밥반찬이나 가벼운 저녁으로…

얇게 썬 애호박에 달걀옷을 입혀 노릇하게 부치는 전이에요. 가장자리는 바삭하고 속은 촉촉해서, 비 오는 날 따뜻한 밥반찬이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 229g): 열량 249.7kcal · 단백질 10.2g · 탄수화물 23.4g · 지방 12.5g · 나트륨 405.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 애호박에 물기가 많으면 밀가루가 쉽게 벗겨지니 표면을 가볍게 닦아주세요.

팁: 팬이 너무 뜨거우면 달걀옷만 먼저 탈 수 있어 중약불을 유지하는 게 좋아요.

팁: 부친 뒤 잠시 식힘망이나 키친타월에 올리면 가장자리의 바삭함이 더 잘 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료