냉탄탄멘 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

냉탄탄멘은 차갑게 식힌 면에 고소한 참깨 소스와 매콤한 다진 고기를 얹어 먹는 일본식 면 요리예요.

냉탄탄멘은 차갑게 식힌 면에 고소한 참깨 소스와 매콤한 다진 고기를 얹어 먹는 일본식 면 요리예요. 차가운 면의 탱글한 식감과 진한 소스가 어울려 더운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 25분

팁: 면을 찬물에 충분히 헹군 뒤 물기를 잘 빼야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 두반장은 짠맛과 매운맛이 있으니 볶은 뒤 맛을 보고 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료