하야시라이스 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

하야시라이스는 소고기와 양파를 진한 데미글라스풍 소스에 부드럽게 끓여 밥에 곁들이는 일본식 메뉴예요.

하야시라이스는 소고기와 양파를 진한 데미글라스풍 소스에 부드럽게 끓여 밥에 곁들이는 일본식 메뉴예요. 달큰한 양파와 깊은 소스 맛이 잘 어울려서 든든한 저녁이나 여유 있는 점심에 좋아요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 661.4g): 열량 546kcal · 단백질 23g · 탄수화물 89.8g · 지방 9.6g · 나트륨 715.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양파를 충분히 볶으면 소스에 자연스러운 단맛이 더해져요.

팁: 밀가루는 물을 넣기 전에 짧게 볶아야 소스가 고르게 걸쭉해져요.

팁: 소스가 너무 되직하면 물을 한두 큰술 넣어 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료