韓牛ホルモンの土鍋煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
韓牛ホルモンの土鍋煮込みは、牛ホルモンと長ねぎ、ニラを辛味のあるスープで煮て、土鍋で提供する韓国料理です。ホルモンは弾力があり、スープはピリッと辛く濃厚で、肌寒い夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 35分
コツ: 下処理済みのホルモンを選ぶと、準備が簡単です。
コツ: ニラは煮すぎるとしんなりしすぎるので、最後に入れます。
コツ: スープが塩辛く感じたら水を少し足し、ひと煮立ちさせて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛の小腸 — 120 g
- 牛肉だし — 300 ml
- 長ねぎ — 0.5 個
- ニラ — 0.5 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 味噌 — 0.5 大さじ
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 100 ml