항정살샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 항정살을 어린잎채소와 양파에 곁들인 든든한 샐러드예요. 고소한 고기와 아삭한 채소에 겨자 간장 드레싱이 알싸하게 어울려요. 저녁에 가볍게 차려 먹고 싶을 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 항정살은 자체 기름이 나와서 팬에 식용유를 따로 두르지 않아도 돼요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 항정살 — 120 g
• 어린잎채소 — 1 줌
• 양파 — 0.3 개
• 간장 — 1 큰술
• 연겨자 — 0.5 작은술
• 식초 — 1 큰술
• 꿀 — 0.5 작은술
• 참기름 — 0.5 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

이 메뉴가 속한 갈래

• 샐러드·가벼운 한 끼
• 가볍게·분식
• 음식 전체 보기