한치 깻잎 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

한치와 깻잎, 양파를 살짝 데치고 새콤일 초간장에 무친 샐러드예요. 한치는 부드럽고 깻잎은 향긋해요.

한치와 깻잎, 양파를 살짝 데치고 새콤일 초간장에 무친 샐러드예요. 한치는 부드럽고 깻잎은 향긋해요. 입맛이 산뜻한 여름 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 211g): 열량 154.9kcal · 단백질 20.3g · 탄수화물 7.2g · 지방 3.6g · 나트륨 1510.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 한치는 오래 데치면 질겨질 수 있어 살이 불투명해지는 대로 건져요.

팁: 깻잎은 향이 살아나도록 먹기 직전에 넣어 가볍게 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료