햄버거 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

햄버거는 노릇하게 구운 번 사이에 고기 패티와 치즈, 채소를 넣어 먹는 메뉴예요.

햄버거는 노릇하게 구운 번 사이에 고기 패티와 치즈, 채소를 넣어 먹는 메뉴예요. 바쁜 점심이나 간단한 저녁에 잘 어울리고, 고소한 패티와 아삭한 채소를 한입에 즐길 수 있어요.

양식 · 조리 25분

영양(1인분 347.7g): 열량 619.9kcal · 단백질 32.8g · 탄수화물 35.6g · 지방 37.4g · 나트륨 751.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 패티는 가운데를 살짝 눌러 오목하게 빚으면 구울 때 가운데가 덜 솟아요.

팁: 패티를 누르면서 굽지 않으면 육즙이 덜 빠지고 식감이 부드러워요.

팁: 토마토와 상추의 물기를 가볍게 털어야 번이 쉽게 눅눅해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 소고기(살코기) — 120 g
  • 햄버거 번 — 1 개
  • 치즈 — 1 장
  • 상추 — 2 장
  • 토마토 — 0.5 개
  • 양파 — 0.1 개
  • 케첩 — 1 큰술
  • 연겨자 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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