함박도리아 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
함박스테이크와 밥 위에 부드러운 화이트소스와 치즈를 올려 구운 일본식 도리아예요.
함박스테이크와 밥 위에 부드러운 화이트소스와 치즈를 올려 구운 일본식 도리아예요. 고소하고 따뜻해서 겨울 저녁이나 집에서 든든하게 먹고 싶은 날 잘 어울려요.
일식 · 조리 45분
팁: 함박 반죽을 충분히 치대면 구울 때 잘 부서지지 않아요.
팁: 화이트소스가 너무 되직하면 우유 1큰술을 더 넣어 농도를 맞춰요.
팁: 오븐 그릇은 뜨거우니 꺼낸 뒤 받침 위에 올려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥(백미) — 1 컵
- 소고기 다짐육 — 70 g
- 돼지고기 다짐육 — 50 g
- 양파 — 40 g
- 빵가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 우유 — 120 ml
- 버터 — 8 g
- 밀가루 — 12 g
- 모차렐라치즈 — 35 g
- 식용유 — 1 작은술
- 소금 — 1.5 g
- 후춧가루 — 0.5 g