하마마쓰교자 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

하마마쓰교자는 돼지고기와 양배추, 숙주를 넣어 노릇하게 구운 일본식 만두예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 채소의 산뜻한 맛이 어우러져요.

하마마쓰교자는 돼지고기와 양배추, 숙주를 넣어 노릇하게 구운 일본식 만두예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 채소의 산뜻한 맛이 어우러져요. 저녁이나 주말에 든든한 한 접시가 생각날 때 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 273.7g): 열량 409.4kcal · 단백질 23.8g · 탄수화물 42.7g · 지방 15.8g · 나트륨 930.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양배추와 숙주 물기를 충분히 빼면 소가 질척이지 않고 만두피도 잘 붙어요.

팁: 만두를 동그랗게 둘러 놓고 굽다가 가운데에 숙주를 살짝 볶아 곁들이면 하마마쓰식 모양을 살릴 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료