햄카츠카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

햄카츠카레는 햄을 바삭하게 튀겨 진한 카레와 밥에 곁들이는 일본식 한 그릇 메뉴예요.

햄카츠카레는 햄을 바삭하게 튀겨 진한 카레와 밥에 곁들이는 일본식 한 그릇 메뉴예요. 고소한 튀김옷과 부드럽고 향긋한 카레가 어울려 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 1138.2g): 열량 3475.1kcal · 단백질 39.7g · 탄수화물 134.4g · 지방 300.5g · 나트륨 1864.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 햄이 짠 편이면 튀김옷을 입히기 전에 소금은 생략해도 좋아요.

팁: 튀김옷이 잘 붙도록 햄 표면의 물기를 닦고 빵가루를 가볍게 눌러 붙여요.

팁: 카레 가루는 불을 끈 뒤 풀면 덩어리가 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료