해산물토마토펜네 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
새우, 홍합, 오징어를 토마토소스와 펜네에 버무린 파스타예요. 매콤새콤한 소스에 해산물의 감칠맛이 더해져서, 기분 내고 싶은 점심이나 든든한…
새우, 홍합, 오징어를 토마토소스와 펜네에 버무린 파스타예요. 매콤새콤한 소스에 해산물의 감칠맛이 더해져서, 기분 내고 싶은 점심이나 든든한 저녁에 잘 어울려요.
양식 · 조리 35분
팁: 홍합은 입이 벌어지지 않거나 냄새가 강한 것은 사용하지 않아요.
팁: 오징어와 새우는 오래 끓이면 단단해질 수 있어 소스가 끓은 뒤 짧게 익혀요.
팁: 펜네 삶은 물을 2큰술 남겨 두었다가 소스가 뻑뻑할 때 넣으면 면과 소스가 자연스럽게 어우러져요.
팁: 매운맛을 줄이고 싶으면 고춧가루를 빼고 파슬리나 바질을 조금 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 펜네 — 180 g
- 새우 — 6 개
- 홍합 — 8 개
- 오징어 — 50 g
- 토마토소스 — 150 g
- 양파 — 0.3 개
- 마늘 — 2 개
- 올리브유 — 1 큰술
- 화이트와인 — 2 큰술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 파슬리 — 1 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 물 — 1200 ml