해파리냉채샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해파리와 오이, 당근을 겨자소스에 버무린 차갑고 아삭한 냉채예요. 입맛이 가볍게 당기는 날 점심이나 저녁 반찬으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 241g): 열량 123.8kcal · 단백질 7.6g · 탄수화물 14.2g · 지방 4.4g · 나트륨 486.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해파리는 오래 데치면 질겨질 수 있어 짧게 데치고 바로 찬물에 헹궈요.

팁: 채소의 물기를 충분히 닦아야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 겨자 향을 부드럽게 즐기고 싶다면 소스를 섞은 뒤 5분 정도 두었다가 버무려요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료