해파리냉채오이샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

해파리냉채오이샐러드는 꼬들꼬들한 해파리와 아삭한 오이, 파프리카를 겨자 식초 소스에 버무린 차가운 곁들임이에요.

해파리냉채오이샐러드는 꼬들꼬들한 해파리와 아삭한 오이, 파프리카를 겨자 식초 소스에 버무린 차가운 곁들임이에요. 새콤하고 알싸한 맛이 산뜻해서 더운 날 점심이나 저녁 식탁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 249.3g): 열량 95kcal · 단백질 6.6g · 탄수화물 13.8g · 지방 2.1g · 나트륨 281.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 해파리는 오래 데치면 질겨질 수 있어요. 끓는 물에 넣기보다 불을 끈 물에 짧게 담갔다가 찬물에 헹겨요.

팁: 해파리의 염도는 제품마다 달라요. 물에 담근 뒤 한 조각 맛보고 짠맛이 남으면 조금 더 헹궈요.

팁: 버무린 뒤 오래 두면 오이에서 물이 나올 수 있으니 먹기 직전에 소스를 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료