海鮮鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
いろいろな魚介と大根、せりを一つの鍋で煮込んだ、辛みのあるスープ料理です。スープはすっきりとして魚介はやわらかく、肌寒い夕食やしっかり食べたい昼食によく合います。
スープ・鍋 · 調理 35分
栄養（1人分 763g）: 282.3kcal · たんぱく質 39.8g · 炭水化物 18.6g · 脂質 3.4g · ナトリウム 1962.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: アサリは口が開かないものや、変なにおいがするものを取り除きます。
コツ: イカは煮すぎると固くなることがあるので、最後に入れます。
コツ: せりは最後に加えて、香りとシャキッとした食感を生かします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 水 — 350 ml
- 大根 — 80 g
- あさり — 80 g
- えび — 4 個
- いか — 60 g
- ほたて — 2 個
- せり — 30 g
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 大さじ
- 唐辛子粉 — 1 小さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ