규텐동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

규텐동은 달큰짭짤한 소스를 머금은 소고기와 바삭한 튀김을 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요.

규텐동은 달큰짭짤한 소스를 머금은 소고기와 바삭한 튀김을 밥 위에 올린 일본식 덮밥이에요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

일식 · 조리 35분

영양(1인분 588.5g): 열량 987.6kcal · 단백질 39.1g · 탄수화물 109.8g · 지방 40g · 나트륨 1924.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기와 새우의 물기를 충분히 닦아야 튀김옷이 잘 붙어요.

팁: 튀김옷은 재료를 넣기 직전에 가볍게 섞으면 더 바삭하게 익어요.

팁: 소스는 따로 담아 찍어 먹으면 밥과 튀김의 식감을 오래 즐길 수 있어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료