규카츠샌드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

규카츠샌드는 두툼한 소고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 식빵 사이에 끼운 샌드위치예요.

규카츠샌드는 두툼한 소고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 식빵 사이에 끼운 샌드위치예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉한 소고기 맛이 진해서, 든든한 점심이나 나들이용으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 381.8g): 열량 958kcal · 단백질 38.9g · 탄수화물 82.4g · 지방 49.9g · 나트륨 944.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소고기는 튀기기 전에 냉장고에서 꺼내 10분 정도 두면 속까지 익히기 편해요.

팁: 빵가루를 입힌 뒤 2분 정도 두면 튀길 때 옷이 덜 벗겨져요.

팁: 소고기 두께가 2cm보다 두꺼우면 겉이 타기 전에 중약불로 낮춰 익혀 주세요.

팁: 샌드위치를 자를 때 식빵 가장자리를 살짝 눌러 주면 속재료가 덜 밀려 나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료