규동카레 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

규동의 달큰한 소고기조림에 일본식 카레를 더해 진하고 부드럽게 즐기는 덮밥이에요.

규동의 달큰한 소고기조림에 일본식 카레를 더해 진하고 부드럽게 즐기는 덮밥이에요. 밥 위에 소고기와 양파를 넉넉히 올리면 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

일식 · 조리 25분

영양(1인분 597g): 열량 560.2kcal · 단백질 22.7g · 탄수화물 98.7g · 지방 6.6g · 나트륨 1879.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레 가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 덩어리 없이 잘 풀려요.

팁: 소고기는 오래 끓이면 질겨질 수 있으니 양파가 먼저 부드러워진 뒤 넣어요.

팁: 매운맛을 원하면 완성 직전에 고춧가루를 조금 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료