규동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

규동은 달큰한 간장 국물에 소고기와 양파를 부드럽게 익혀 밥 위에 올리는 덮밥이에요.

규동은 달큰한 간장 국물에 소고기와 양파를 부드럽게 익혀 밥 위에 올리는 덮밥이에요. 따뜻하고 짭조름한 맛이 잘 어울려서 바쁜 점심이나 편안한 저녁에 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 570g): 열량 677.6kcal · 단백질 32.6g · 탄수화물 78g · 지방 23.6g · 나트륨 1326mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소 양지는 한꺼번에 뭉쳐 넣지 말고 펼쳐 넣어야 고르게 익어요.

팁: 달걀을 완전히 익히고 싶다면 뚜껑을 덮어 1~2분 더 익혀요.

팁: 국물은 밥에 스며들 만큼만 남기면 덮밥이 질척해지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료