ヒラメのわかめスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ヒラメのわかめスープは、淡白なヒラメとやわらかなわかめを澄んだスープで煮た料理です。ほっとする温かい汁物が欲しい昼食や夕食によく合い、春のヒラメを使うと爽やかな味わいを楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 25分
栄養（1人分 581g）: 184.1kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 4.7g · 脂質 5.8g · ナトリウム 1146.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: わかめは十分に戻してから水気を絞ると、スープが濁りにくくなります。
コツ: ヒラメは長く煮ると身が崩れやすいので、スープが煮立ってから加えるのがおすすめです。
コツ: ごま油でわかめをさっと炒めると、香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ヒラメ — 100 g
- 乾燥わかめ — 8 g
- 水 — 450 ml
- にんにく — 1 かけ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 1.5 小さじ
- 塩 — 0.2 g