구운연어단호박샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 연어와 단호박, 어린잎채소를 한 그릇에 담고 상큼한 유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요.

구운 연어와 단호박, 어린잎채소를 한 그릇에 담고 상큼한 유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 연어의 고소함과 단호박의 부드러운 단맛에 유자의 산뜻한 향이 어울려요. 점심에 가볍게 먹거나 저녁에 곁들임이 필요할 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 단호박은 포크가 부드럽게 들어갈 정도로 익히면 샐러드에 담기 좋아요.

팁: 연어를 뒤집은 뒤 자주 누르지 않으면 촉촉한 식감을 살리기 쉬워요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 어린잎채소가 아삭하게 남아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 연어 — 120 g
  • 단호박 — 100 g
  • 어린잎채소 — 40 g
  • 유자청 — 1 큰술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 식초 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g

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