구운두부고구마샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

두부와 고구마를 노릇하게 구워 양상추와 함께 담고 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요.

두부와 고구마를 노릇하게 구워 양상추와 함께 담고 참깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 고소한 두부와 포슬한 고구마가 어우러져 든든하고, 늦가을 저녁에 따뜻한 한 접시로 즐기기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 365.4g): 열량 470.5kcal · 단백질 17.2g · 탄수화물 57.1g · 지방 20.3g · 나트륨 435.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부 표면의 물기를 충분히 눌러 빼면 팬에 달라붙지 않고 잘 구워져요.

팁: 통깨를 손가락이나 절구로 살짝 으깨면 드레싱에서 고소한 향이 더 잘 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료