구운단호박케일샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달큰하게 구운 단호박에 케일과 고소한 씨앗을 곁들인 샐러드예요. 씹는 맛이 살아 있어 가을 점심이나 가벼운 저녁으로 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 243.3g): 열량 225.4kcal · 단백질 5.5g · 탄수화물 32.9g · 지방 9.9g · 나트륨 378.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박은 너무 두껍게 썰면 속이 익는 데 시간이 더 걸려요.

팁: 케일을 손으로 잠깐 주무르면 잎이 부드러워져요.

팁: 호박씨는 마지막에 올려야 바삭한 식감이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료