구운배추두부샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

알배추와 두부를 노릇하게 구워 들깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 배추의 은근한 단맛과 고소하고 부드러운 두부가 어우러져, 추운 날 가볍게…

알배추와 두부를 노릇하게 구워 들깨 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 배추의 은근한 단맛과 고소하고 부드러운 두부가 어우러져, 추운 날 가볍게 저녁을 먹고 싶을 때 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 307.7g): 열량 210.8kcal · 단백질 14.3g · 탄수화물 11.4g · 지방 13.1g · 나트륨 430.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 알배추의 물기를 잘 닦으면 팬에 구울 때 물이 덜 생겨요.

팁: 두부는 물기를 충분히 빼고 굽기 시작하면 겉면이 더 노릇해져요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 배추의 구운 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료