구운 연근 병아리콩 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

연근을 노릇하게 구워 병아리콩과 잎채소에 곁들인 샐러드예요. 연근은 아삭하고 병아리콩은 포슬포슬해 고소한 맛이 나요.

연근을 노릇하게 구워 병아리콩과 잎채소에 곁들인 샐러드예요. 연근은 아삭하고 병아리콩은 포슬포슬해 고소한 맛이 나요. 가볍게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 연근을 얇고 비슷한 두께로 썰면 고르게 익어요.

팁: 병아리콩은 통조림을 쓰면 물에 헹군 뒤 물기를 빼서 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 연근 — 80 g
  • 삶은 병아리콩 — 0.5 컵
  • 어린잎채소 — 1 줌
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 발사믹식초 — 1 큰술
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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