구운 김치 버섯 두부 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

묵은지와 버섯, 두부를 노릇하게 구워 현미밥과 곁들이는 따뜻한 샐러드예요. 새콤한 김치와 고소한 두부가 어우러져 한 그릇으로 든든하고, 선선한…

묵은지와 버섯, 두부를 노릇하게 구워 현미밥과 곁들이는 따뜻한 샐러드예요. 새콤한 김치와 고소한 두부가 어우러져 한 그릇으로 든든하고, 선선한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 487.5g): 열량 543.5kcal · 단백질 21.8g · 탄수화물 85.7g · 지방 14g · 나트륨 499.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 묵은지 국물을 가볍게 짜면 팬에서 덜 튀고 맛이 한층 깔끔해요.

팁: 두부 표면의 물기를 충분히 닦으면 겉면이 더 노릇하게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료