구운 가지 렌틸콩 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가지를 노릇하게 구워 렌틸콩과 토마토에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 부드러운 가지와 포슬한 콩에 새콤한 드레싱이 어울려, 가볍게 점심을 먹거나…

가지를 노릇하게 구워 렌틸콩과 토마토에 곁들인 한 끼 샐러드예요. 부드러운 가지와 포슬한 콩에 새콤한 드레싱이 어울려, 가볍게 점심을 먹거나 저녁 반찬을 곁들일 때 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

팁: 가지를 굽기 전에 표면의 물기를 닦으면 팬에서 더 고르게 구워져요.

팁: 따뜻하게 먹고 싶다면 구운 가지를 식히지 말고 렌틸콩과 바로 섞어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 가지 — 1 개
  • 삶은 렌틸콩 — 0.5 컵
  • 토마토 — 0.5 개
  • 올리브유 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 큰술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 1 꼬집
  • 파슬리 — 1 큰술

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