구운 버섯 케일 렌틸 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

버섯과 케일을 노릇하게 구워 렌틸콩과 함께 담은 따뜻한 샐러드예요. 고소한 버섯과 포슬한 콩, 씁쓸한 케일에 새콤한 발사믹이 어울려요.

버섯과 케일을 노릇하게 구워 렌틸콩과 함께 담은 따뜻한 샐러드예요. 고소한 버섯과 포슬한 콩, 씁쓸한 케일에 새콤한 발사믹이 어울려요. 가벼운 점심이나 든든한 저녁 곁들이로 잘 맞아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 25분

영양(1인분 317g): 열량 328.6kcal · 단백질 15.3g · 탄수화물 37.3g · 지방 15.2g · 나트륨 878.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 버섯은 겹치지 않게 펼쳐 구우면 수분이 잘 날아가 노릇해져요.

팁: 케일은 오래 구우면 질겨질 수 있어 마지막에 넣어 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료