牡蠣と大根のピリ辛鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっとした牡蠣と大根を粉唐辛子のたれで煮込む、冬にぴったりの韓国鍋です。牡蠣の磯の香りと、大根から出るすっきりしただしがよく合い、ご飯と一緒に温かく食べるのにぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 25分
コツ: 牡蠣は煮すぎるとかたくなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 大根を同じくらいの厚さに切ると、均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 120 g
- 大根 — 150 g
- 唐辛子粉 — 1 大さじ
- 長ねぎ — 20 g
- にんにく — 1 小さじ
- テンジャン — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml