牡蠣と大根のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牡蠣と大根を澄んだスープで煮て、長ねぎの香りを添えた冬のスープです。牡蠣のほどよい塩気とうま味に、大根のすっきりとしてやさしい味わいがよく合い、ご飯と一緒に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 769g）: 130.2kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 13.7g · 脂質 2.5g · ナトリウム 1003.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: 牡蠣から塩気が出ることがあるため、塩は少しずつ加えて味を見ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- 大根 — 150 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- 水 — 500 ml