牡蠣ともやしのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牡蠣の磯の香りともやしのシャキシャキ感を生かした、あっさり味の冬のスープです。すっきりとした汁が、ご飯によく合います。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 700.5g）: 123.9kcal · たんぱく質 13g · 炭水化物 9.2g · 脂質 3g · ナトリウム 1227mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: もやしは煮ている間ふたを開けないと、臭みが出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 80 g
- 豆もやし — 100 g
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 2.5 カップ