牡蠣と白菜のスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
白菜と牡蠣を澄んだスープで煮た、冬にぴったりの一品です。白菜のほのかな甘みと牡蠣の磯の香りが調和し、温かい食卓に添えるのにおすすめです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 721g）: 117kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 10.7g · 脂質 2.3g · ナトリウム 2168mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 牡蠣は煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えてさっと火を通します。
コツ: 白菜の甘みが十分に出てから、塩を少しずつ加えて味を調えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- 白菜 — 100 g
- にんにく — 2 かけ
- 水 — 500 ml
- 塩 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g