カキとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カキの磯の香りとわかめのやわらかな食感が調和した、あっさりしたスープです。寒い日の朝や、軽く食べたい昼食・夕食にぴったりです。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 533g）: 149.7kcal · たんぱく質 11.4g · 炭水化物 9.3g · 脂質 6.3g · ナトリウム 1724.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カキは煮すぎると硬くなることがあるので、最後に加えて火を通します。
コツ: わかめを炒めるとき、火が強すぎるとごま油の香りが飛びやすいので、中火を保ちます。
コツ: カキの塩気はものによって違うので、最後に味をみるといいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牡蠣 — 100 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- ごま油 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- 薄口しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- 水 — 400 ml