시샤모구이 정식 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

시샤모구이 정식은 알이 든 작은 시샤모를 노릇하게 구워 밥과 국, 곁들임 반찬을 함께 내는 한 끼예요.

시샤모구이 정식은 알이 든 작은 시샤모를 노릇하게 구워 밥과 국, 곁들임 반찬을 함께 내는 한 끼예요. 생선의 고소한 맛에 담백한 밥과 따뜻한 국이 어울려 점심이나 저녁에 편하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 20분

팁: 시샤모는 자주 뒤집으면 알이 빠질 수 있으니 한 면이 익을 때까지 그대로 구워요.

팁: 짠맛이 있는 시샤모라 별도 소금은 더하지 말고, 무와 폰즈를 곁들여 산뜻하게 먹어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 시샤모 — 4 개
  • 밥(백미) — 1 공기
  • 미소 — 1 작은술
  • 다시 육수 — 1 컵
  • 미역 — 1 작은술
  • 무 — 2 큰술
  • 폰즈 — 1 작은술
  • 시금치 — 40 g
  • 간장 — 0.5 작은술

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