구운 떡 조스이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 떡 조스이는 노릇하게 구운 떡과 밥을 다시 국물에 넣고 달걀을 풀어 마무리하는 일본식 국물 요리예요.

구운 떡 조스이는 노릇하게 구운 떡과 밥을 다시 국물에 넣고 달걀을 풀어 마무리하는 일본식 국물 요리예요. 부드럽고 따뜻한 국물에 구운 떡의 쫀득한 식감이 어우러져 추운 날 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

일식 · 조리 20분

팁: 떡을 먼저 구우면 겉은 고소하고 국물에 넣은 뒤에도 쫀득한 식감이 살아나요.

팁: 밥알이 퍼지는 정도가 좋다면 육수를 조금 더 넣고 2~3분 추가로 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료