고등어구이유자샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 고등어를 잎채소와 담고, 새콤달콤한 유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요.

노릇하게 구운 고등어를 잎채소와 담고, 새콤달콤한 유자 드레싱을 곁들인 샐러드예요. 고소한 생선과 산뜻한 향이 잘 어울려 점심이나 저녁에 가볍게 차리고 싶을 때 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

팁: 고등어 껍질을 바삭하게 굽고 싶다면 팬을 충분히 달군 뒤 올려요.

팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌리면 잎채소의 아삭한 식감이 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 고등어 — 120 g
  • 어린잎채소 — 2 줌
  • 유자청 — 1 큰술
  • 레몬즙 — 1 작은술
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 g

이 메뉴가 속한 갈래

서비스 사업자정보

운영사: 주식회사 블록잼

대표: 김태일

사업자등록번호: 809-87-02575

주소(본사): 대전광역시 중구 목중로26번길 45, 6층 6호

주소(세종): 세종특별자치시 한누리대로 2150, 스마트허브1 301호

대표전화: 044-866-8135

공식 웹사이트: https://maumstory.com

고객센터: support@maumstory.com