고등어구이양배추샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

노릇하게 구운 고등어에 아삭한 양배추와 무순을 곁들인 샐러드예요. 유자간장 드레싱이 산뜻하게 어우러져 점심에 가볍게 먹기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 20분

영양(1인분 241.5g): 열량 280.7kcal · 단백질 30.1g · 탄수화물 11.2g · 지방 12.4g · 나트륨 411.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고등어 껍질에 칼집을 얕게 넣으면 굽는 동안 덜 말려요.

팁: 드레싱을 미리 뿌리면 양배추가 숨이 죽으니 따로 곁들여도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료