가다랑어구이 덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구운 가다랑어를 밥 위에 얹고 파와 간장 양념을 곁들인 덮밥이에요. 담백한 생선 맛에 짭짤한 양념과 파 향이 어울려 점심이나 저녁으로 편하게…

구운 가다랑어를 밥 위에 얹고 파와 간장 양념을 곁들인 덮밥이에요. 담백한 생선 맛에 짭짤한 양념과 파 향이 어울려 점심이나 저녁으로 편하게 먹기 좋아요.

일식 · 조리 20분

영양(1인분 373g): 열량 544.3kcal · 단백질 38.7g · 탄수화물 72.2g · 지방 9.2g · 나트륨 1201.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가다랑어는 오래 구우면 퍽퍽해질 수 있어 겉면이 익으면 상태를 살펴요.

팁: 간장 양념은 한꺼번에 붓기보다 조금씩 더해 간을 맞추면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 가다랑어 — 120 g
  • 대파 — 15 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 미림 — 1 작은술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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