고사리들깨국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

고사리와 들깨가루를 넣어 구수하게 끓인 국이에요. 부드러운 고사리와 고소한 국물이 잘 어울려 밥 한 끼에 곁들이기 좋아요.

채소·나물 · 조리 25분

영양(1인분 547.5g): 열량 122.3kcal · 단백질 10.3g · 탄수화물 13.1g · 지방 5.1g · 나트륨 430mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루를 넣은 뒤에는 바닥에 눌어붙지 않도록 중약불에서 저어가며 끓여요.

팁: 고사리가 질기게 느껴지면 끓이는 시간을 5분 정도 더 늘려도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료