コサリユッケジャンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ワラビと豚肉、長ねぎをじっくり煮込んだ、ピリ辛でコクのある済州島風スープです。お腹が空いた日、昼食や夕食にご飯と一緒に食べると満足感があります。

スープ・鍋 · 調理 55分

コツ: ワラビは一度水で洗い、軽く水気を絞ってから使うと、スープがすっきり仕上がります。

コツ: 粉唐辛子は強火で長く炒めると焦げることがあるので、弱火でさっと炒めます。

コツ: 煮込むほどスープの味がまろやかになるので、最後に味を調えるのがおすすめです。

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材料（1人分）