고사리 들기름 두부 샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 고사리와 부드러운 두부를 가볍게 무쳐 들기름 향을 입힌 샐러드예요. 고소하고 담백해서 밥상에 곁들이거나 산뜻한 한 끼로 먹기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 252g): 열량 293.9kcal · 단백질 16g · 탄수화물 8.5g · 지방 22.4g · 나트륨 224.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두부가 부서지지 않도록 마지막에 넣고 주걱으로 가볍게 섞어요.

팁: 고사리의 물기를 충분히 빼면 양념이 묽어지지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료