곤약샐러드 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤약면에 아삭한 오이와 양배추를 넣고 새콤한 겨자소스로 가볍게 버무린 샐러드예요.

곤약면에 아삭한 오이와 양배추를 넣고 새콤한 겨자소스로 가볍게 버무린 샐러드예요. 더운 여름 저녁이나 입맛이 무거운 날, 시원하게 한 그릇 먹기 좋아요.

샐러드·가벼운 한 끼 · 조리 15분

영양(1인분 365g): 열량 132.8kcal · 단백질 4.3g · 탄수화물 17g · 지방 7.3g · 나트륨 809.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤약면은 데친 뒤 물기를 잘 빼야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 연겨자는 한 번에 많이 넣기보다 조금씩 섞으며 매운맛을 맞춰요.

팁: 버무린 뒤 5분 정도 두면 채소에 소스가 배어 맛이 더 잘 어우러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료