곤드레전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

데친 곤드레를 반죽에 듬뿍 넣어 부친 전이에요. 들기름 향과 곤드레의 구수한 맛이 잘 어울려서 봄철 가벼운 점심이나 저녁 반찬으로 좋아요.

채소·나물 · 조리 20분

영양(1인분 298g): 열량 407.7kcal · 단백질 16g · 탄수화물 51g · 지방 15.8g · 나트륨 1135.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레의 물기를 충분히 짜야 반죽이 묽어지지 않아요.

팁: 전은 너무 두껍게 부치기보다 얇게 펴야 곤드레 향과 바삭한 가장자리가 잘 살아나요.

팁: 들기름은 센 불에서 쉽게 향이 날아가니 중불로 천천히 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료