곤드레나물구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

곤드레나물에 들기름과 간장을 더해 향긋하게 볶아내는 봄철 반찬이에요. 밥과 곁들이기 좋고, 담백한 나물 반찬이 생각나는 점심이나 저녁에 잘…

곤드레나물에 들기름과 간장을 더해 향긋하게 볶아내는 봄철 반찬이에요. 밥과 곁들이기 좋고, 담백한 나물 반찬이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

채소·나물 · 조리 10분

영양(1인분 179g): 열량 112.9kcal · 단백질 5.8g · 탄수화물 9.4g · 지방 7g · 나트륨 400.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 곤드레나물의 물기를 너무 세게 짜면 질겨질 수 있어요.

팁: 줄기가 굵은 부분은 팬에 넣기 전에 한 번 더 잘라주면 먹기 편해요.

팁: 들기름 향을 살리려면 마지막에 몇 방울 더해도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료