ゴンドゥレ干しスケトウダラのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ゴンドゥレと干しスケトウダラを入れて、澄んだ味わいに仕上げたあっさりスープです。干しスケトウダラの香ばしいうまみに、ゴンドゥレのほのかな香りがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。

ゴンドゥレと干しスケトウダラを入れて、澄んだ味わいに仕上げたあっさりスープです。干しスケトウダラの香ばしいうまみに、ゴンドゥレのほのかな香りがよく合い、ご飯と一緒に食べるのにぴったりです。昼食や夕食に、やさしい味わいの温かいスープが欲しいときにおすすめです。

スープ・鍋 · 調理 25分

栄養(1人分 607g): 166kcal · たんぱく質 21.9g · 炭水化物 7.6g · 脂質 5.7g · ナトリウム 528.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ゴンドゥレは水気をしっかり絞ると、スープが澄んで味もはっきりします。

コツ: 干しスケトウダラが長い場合は、炒める前にはさみで切ると食べやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ゴンドゥレ(ゆでたもの) — 60 g
  • 干しスケトウダラ — 25 g
  • 大根 — 50 g
  • 長ねぎ — 10 g
  • みじん切りにしたにんにく — 0.5 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • しょうゆ — 1 小さじ
  • 水 — 450 ml

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