ゴンドゥレとエゴマのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
下ゆでしたゴンドゥレナムルにエゴマの粉を溶き入れて煮た、風味豊かなスープです。柔らかな山菜と香ばしいスープがよく合い、ご飯と一緒に昼食や夕食に楽しめます。
スープ・鍋 · 調理 20分
栄養（1人分 523g）: 118.2kcal · たんぱく質 7.9g · 炭水化物 11.8g · 脂質 5.8g · ナトリウム 580.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマの粉は最後に加え、弱火でさっと煮ると香ばしい風味が引き立ちます。
コツ: ゴンドゥレナムルの水気を強く絞りすぎないと、柔らかな食感を保てます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたゴンドゥレナムル — 100 g
- エゴマの粉 — 2 大さじ
- みそ — 0.5 大さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 400 ml
- 塩 — 0.5 g