オタカラコウの味噌汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

オタカラコウを味噌仕立ての汁で煮た、春の家庭料理です。オタカラコウのさわやかな香りと味噌のコクがよく合います。ご飯と一緒に軽く食べたいときにぴったりです。

スープ・鍋 · 調理 20分

栄養（1人分 135.5g）: 78.7kcal · たんぱく質 8.4g · 炭水化物 9.9g · 脂質 1.9g · ナトリウム 847.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: オタカラコウの香りを生かしたいなら、長く煮込まず、葉がやわらかくなるまで火を通します。

コツ: 味噌は商品によって塩加減が違います。最初は少なめに溶き入れ、最後に味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）